Bergneustadt – Bäckerei Gießelmann erhielt die Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“.

Das NRW-Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz würdigt besondere Leistungen des Lebensmittelhandwerks mit dem Preis „Meister.Werk.NRW“ aus. Die Ehrung durch Landwirtschafts- und Verbraucherschutzministerin Silke Gorißen fand in Düsseldorf statt. Sie überreichte die Auszeichnung an insgesamt 95 Betriebe des Bäcker-, Konditoren-, Fleischer- und Brauer- Bäckerei Handwerks aus Nordrhein-Westfalen. Zu den Preisträgern gehört die Bäckerei Gießelmann aus Bergneustadt.

 

Prämiert wurden bei der Veranstaltung unter anderem die stetige und herausragende Qualität der Produkte, das handwerkliche Können, die verantwortungsvolle, soziale und nachhaltige Betriebsführung und die regionale Verankerung des Betriebes. Das Land vergibt die Auszeichnung gemeinsam mit den jeweiligen Branchenverbänden seit über zehn Jahren an Betriebe des Lebensmittelhandwerks. Für das Jahr 2024 haben 54 Bäckereien, 22 Fleischereien, elf Konditoreien und acht Brauereien aus Nordrhein-Westfalen die Kriterien erfüllt und das begehrte Qualitätssiegel erhalten.

 

Bei der diesjährigen Brotprüfung hatte die Bäckerei Gießelmann 14-mal die Note „sehr gut“ erhalten (siehe Bericht).